IMG_20241121_164711


সোহম পোদ্দার বর্তমানে ফ্রাতেলি ওয়াইন্স (পূর্ব) এর বিপণন প্রধান এবং ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর। চলুন জেনে নেওয়া যাক তার গল্পটি কীভাবে শুরু হয়েছিল:
২০১৩ সালে সোহাম সুলা ভিনইয়ার্ডসে যোগদানের মাধ্যমে ওয়াইন শিল্পে তার যাত্রা শুরু করেন। তার কাজের ক্ষেত্র ছিল হোটেল, বার এবং ক্লাব। ১১ বছর আগে ওয়াইন এতটা জনপ্রিয় ছিল না। সেই সময়কার সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ ছিল মানুষকে ওয়াইনের বিষয়ে সচেতন করা। আমরা সকলেই জানি যে পূর্ব ভারত প্রধানত হুইস্কি, রাম এবং বিয়ারের বাজার। শুরুতে, তাদের প্রতিদিনের মদ্যপানের অভ্যাস থেকে গ্রাহকদের রূপান্তর করতে প্রচুর প্রতিরোধের মুখোমুখি হতে হয়েছিল। সেই সময় তার পুরো ফোকাস ছিল প্রতিটি গ্রাহককে আমাদের ওয়াইন চেখে দেখানোর উপর। কেউ পছন্দ করতে পারে, কেউ নাও করতে পারে কিন্তু শেষ পর্যন্ত আমরা আমাদের লক্ষ্য অর্জন করব। ২০১৪ সালে লন্ডনের ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট ইউনিভার্সিটি থেকে তিনি WSET (ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট এডুকেশন ট্রাস্ট) কোর্স সম্পূর্ণ করেন, যা তাকে ওয়াইনের বিষয়ে আরও জ্ঞান এবং দক্ষতা দেয়। সুলায় তার ৯ বছরের যাত্রায় তিনি হোটেল মালিক, সামাজিক ক্লাবের সদস্য, হোটেল ম্যানেজমেন্টের ছাত্র, কর্পোরেট কর্মচারী, গৃহবধূ ইত্যাদির সাথে ওয়াইন টেস্টিং করেছেন। পূর্ব অঞ্চল ছাড়াও তিনি হায়দ্রাবাদ এবং জয়পুরের মতো বাজারেও কাজ করেছেন।
আজ ফ্রাতেলি ওয়াইন্সের পূর্বের বিপণন প্রধান এবং ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসাবে তিনি গর্বের সাথে বলতে পারেন যে আমাদের অব্যাহত প্রচেষ্টা ইতিবাচক ফলাফল দেখাচ্ছে। মানুষ ক্রমে ওয়াইনকে তাদের পছন্দের পানীয় হিসাবে গ্রহণ করছে। কারণ, মানুষজন এখন তারা কী পান করছে সে সম্পর্কে খুব জ্ঞানী, তারা সোশ্যাল মিডিয়া, ইন্টারনেটে গবেষণা করতে পারে এবং বুঝতে পারে যে ওয়াইন সব মদ্যপানের মধ্যে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর। তার লক্ষ্য আরও বেশি ওয়াইন সম্পর্কে সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়া এবং এটি নিশ্চিত করা যে মদ্যপানকারীরা কমপক্ষে ওয়াইনের সুবিধা সম্পর্কে অবগত। এমনকি তার কোম্পানি (ফ্রাতেলি ওয়াইন্স) এরও একই মূল্যবোধ রয়েছে – ভারতে সেরা ওয়াইন তৈরি করা এবং গ্রাহকদের তাদের ওয়াইন চাখানো।
পূর্ব ভারতের মতো বৈচিত্র্যময় বাজারে কাজ করা, যেখানে প্রতিটি রাজ্য খাদ্য, জীবনধারা এবং মদ্যপানের অভ্যাসের ক্ষেত্রে একে অপরের থেকে আলাদা, তা তাকে অপরিসীম অভিজ্ঞতা দিয়েছে এবং তিনি একই সাথে কোম্পানি এবং এই ক্ষেত্রে কর্মরত ব্যক্তিদের আয় বৃদ্ধি বাড়ানোর জন্য এটি কাজে লাগাতে চান।

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *